金杞大地秋日田間，一片豐收的美景。近日，伴著和煦的暖陽，走進(jìn)杞縣西寨鄉(xiāng)薛莊村，一片繁忙的景象映入眼簾。30畝紅薯地里，紅薯藤蔓下藏著沉甸甸的果實，種植戶趙娟營正帶領(lǐng)工人們熱火朝天地刨挖著這片“金疙瘩”。一串串沉甸甸的紅薯破土而出，不僅預(yù)示著今年的好收成，而且展現(xiàn)了西寨鄉(xiāng)紅薯產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)。

據(jù)趙娟營介紹，今年他與兄弟一家共同承包的300余畝紅薯地迎來大豐收，預(yù)計畝產(chǎn)量2500公斤左右，收購價穩(wěn)定在每公斤2.6元左右。經(jīng)初步估算，扣除各項成本后，每畝地的毛利1200元，全年紅薯種植收益將突破10萬元大關(guān)。

薛莊村黨支部書記王廣超說：“目前，我們村種植數(shù)百畝紅薯。為了激發(fā)村民的種植熱情，村委會積極協(xié)調(diào)鄉(xiāng)里的農(nóng)技專家深入田間地頭，為農(nóng)戶提供從種苗選擇、起壟技巧、灌溉施肥到田間管理的全方位技術(shù)指導(dǎo)，有效解決了農(nóng)戶在紅薯種植過程中遇到的技術(shù)難題。紅薯下地時，村委會及時聯(lián)系客商與種植戶對接，幫助解決紅薯銷路的問題。”

“咱們西寨鄉(xiāng)的紅薯，就靠著這地里的沙土和好天氣，長出來的紅薯甜滋滋的，人們都愛買，銷路好得很！”趙娟營滿臉笑意地說。負(fù)責(zé)裝箱的工人常丹丹是一位寶媽，通過在家門口的紅薯地工作，實現(xiàn)了顧家與掙錢兩不誤。“現(xiàn)在一天能掙150多元，中午還管飯，這樣的日子真是既充實又滿足。”常丹丹的話語中是對當(dāng)下生活的滿意和對未來的希望。

西寨鄉(xiāng)黨委、政府通過聘請農(nóng)業(yè)技術(shù)專家、推廣高品質(zhì)種苗、搭建產(chǎn)銷對接平臺等措施，為紅薯產(chǎn)業(yè)提供全方位支持。鄉(xiāng)宣傳委員、副鄉(xiāng)長王桂青表示：“我們鄉(xiāng)的黃沙土質(zhì)和溫差大的氣候，為紅薯種植提供了得天獨(dú)厚的條件。我們將繼續(xù)發(fā)揮這一優(yōu)勢，推動紅薯產(chǎn)業(yè)向深加工方向發(fā)展，進(jìn)一步增加產(chǎn)品附加值，帶動更多村民增收致富。”

目前，西寨鄉(xiāng)的紅薯已遠(yuǎn)銷北京、上海、重慶等城市及新疆等邊遠(yuǎn)地區(qū)，深加工產(chǎn)品如紅薯干、紅薯淀粉、紅薯粉條等也深受市場喜愛。未來，西寨鄉(xiāng)將與多家企業(yè)達(dá)成收購協(xié)議，開發(fā)紅薯醋、紅薯酒、紅薯泥、紅薯果醬等新產(chǎn)品，大力拓寬紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村全面振興注入更強(qiáng)動力。（杞縣縣委宣傳部供稿 作者：劉啟旸 邢建光）

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